Chiang Mai : temples, marchés et cuisine

Publié le par Hélène

Chiang Mai 13/02-18/02

Après avoir passé une journée à m’occuper d’éléphants, je suis restée à Chiang Mai 3 jours de plus pour bien m’imprégner de l’ambiance. Ces journées ont été très chargées…

Le lendemain de ma visite au parc des éléphants, j’ai tout d’abord profité d’une grasse matinée et de la piscine de l’hôtel. Mais l’après midi, je suis partie me promener pour découvrir la ville et ses temples. Tout d’abord le Wat Phra Singh, le plus important de la ville, puis le Wat Bupparam avec plein de statuettes d’animaux. Je suis aussi passée par le marché Warorot.

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La veille et ce même soir, il y avait les Saturday et Sunday market. Bien sur, j’y suis allée. J’en ai profité pour faire un massage des pieds, c’était très agréable… En rentrant du marché, j’ai découvert en superbe temple le Wat Phan Tao où je suis retournée plus tard.

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Le lundi j’ai suivi un cours de cuisine thaï pendant toute la journée. Au menu : Chicken in coconut milk soup, green curry with chicken, pad thaï, spring roll et sticky rice with mango ! Tous des incontournables plats que l’on retrouve partout. Avant de cuisiner, nous sommes allés au marché pour découvrir et acheter les ingrédients nécessaires. Ensuite un chef nous a expliqué toutes les étapes. Ce n’est pas une cuisine très difficile mais il y avait beaucoup d’aliments que je ne connaissais pas. Je me suis régalée et c’est moi qui l’ai fait ! J’ai même eu un diplôme !

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Comme je l’ai dit, j’ai fait pas mal de choses dans cette ville, il faudra donc attendre le prochain article pour découvrir la suite ;)

Publié dans Thaïlande

Commenter cet article

REDFOX 21/02/2015 17:48

Oui, où tu nous ouvres un Resto Thaî à Paris !

Christophe 20/02/2015 09:35

Tu nous fait un repas Thai en rentrant alors, puis un autre repas avec chaque cuisine de chaque pays ^^.

Dit le 7 mars tu peu revenir pour ma crémaillère? ;p
Nous tout vas bien, le nouvel appart est super.

Plein de bisous Molène

AnSo 19/02/2015 16:04

Hihi j'ai trouvé:
http://www.elle.fr/Elle-a-Table/Recettes-de-cuisine/Le-mango-sticky-rice-de-Patricia-Loison-2653000

Hélène 19/02/2015 16:41

Cool! j'espère que ce sera aussi bon qu'ici

AnSo 19/02/2015 14:25

Alors le sticky rice with mango ça m'intrigue!!! je vais voir si je trouve la recette sur le net :)

Hélène 19/02/2015 16:41

C'est trop bon!!